こんにちは♪ 高島です。
お家で「いちご飴」を作ったことありますか？
長女が
「いちご飴、食べた～い、食べた~い」
と、毎日訴えてくるので、仕方なく重い腰を上げ作ってみました。
実は以前、一度チャレンジして失敗しています。意外に難しい・・・💦
なぜか結晶化してしまったのです・・・。
「絶対失敗しないいちご飴」を検索して、情報集めて次女と再挑戦！
以前、結晶化した原因は、砂糖と水を火にかけてから混ぜてしまったこと・・・
火にかける前に混ぜて、火にかけてからは絶対混ぜてはダメだったようです・・😢
＜いちご飴の作り方＞
材料
いちご：15個
水：50cc
砂糖：200g
竹串
キッチンペーパー
クッキングシート
①いちごは水で洗い、キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取ります
ヘタは切り落とすと断面から水分が出るのでヘタだけちぎり取るのが良いです(^^)
②いちごに竹串を刺す
③鍋に水と砂糖を入れて混ぜます。火にかけて中火で熱します
火をつけたら絶対に混ぜないでください！！
④ボコボコと大きな泡がたち、薄い黄色になったら火をとめます
⑤鍋の中の飴にいちごをくぐらせ、引き上げたら余分な飴を落とす
⑥クッキングシートの上にのせ、冷ませば出来上がり🍓
子供たちは「美味しい～」とペロリとたいらげていました♡
さて、後片付けです！！
鍋やお皿についた飴の取り方ですが、しばらく水に浸けておけば自然に溶けます。飴の状態によりますが、水に浸すだけでは時間がかかる場合もあるので、早く片付けたい方は、飴がこびりついた鍋に水を入れて火にかけ沸騰させれば溶けて簡単に取れます。
少量だけ作りたいという方はマグカップでいちご飴を作ることができます♡
＜いちご飴 マグカップver.＞
材料
いちご：4個
水：大さじ1
砂糖：大さじ4
つまようじ
耐熱マグカップ
キッチンペーパー
クッキングシート
①②は上記と一緒です。
③マグカップに水と砂糖を入れて混ぜます。500ｗの電子レンジで2分50秒～3分加熱します。砂糖が溶けて、うっすら黄色に変わればOKです。様子をみながら調整してください。取り出す際は火傷に注意です。
④マグカップの中の飴にいちごをくぐらせ、引き上げたら余分な飴を落とす
⑤クッキングシートの上にのせ、冷ませば出来上がり🍓
これなら少しだけ作りたいときや子供だけでも簡単に作れます♡
そして後片付けも楽♡♡♡
いちごが登場したところで、せっかくなのでここからは恒例のパワーストーンご紹介を！ストロベリークォーツ（苺水晶）です！
名前からしてかわいらしいストーンなのですが、ストロベリークォーツは正式な鉱物名ではなく、ゲーサイトかレピドクロサイトを内包し苺のような色合いをした水晶の通称です。
ゲーサイト・レピドクロサイト＝褐鉄鉱（かってっこう）の一種で同じ成分で結晶が異なる同質異像の鉱物
ストロベリークォーツに明確な定義はないのですが、このゲーサイトかレピドクロサイトの粒子によって赤色に見える水晶がストロベリークォーツとされています。
本来は、メキシコ産、そしてその後に発見されたカザフスタンで採れた、ゲーサイトを内包しキラキラと輝やいてみられるものをストロベリークォーツと呼んでいました。
しかしメキシコ産、カザフスタン産は鉱山の閉鎖、採掘の終了などが原因により、現在ではストロベリークォーツは希少な石になってしまいました。
ストロベリークォーツはパワーストーンとしては、女性の魅力を高める効果があり、持ち主のエネルギーに情熱と華やかさをもたらしてくれます。内面から慈愛の心が湧き上がり、人に対してだけでなく身の回りのすべての物事に対して愛の気持ちが高まるとか！
女性ホルモンの働きにも作用し、明るく若々しい雰囲気を与えて魅力を高めてくれます。女性としての魅力を高めたい人や、好印象で見られたい人には特におすすめのパワーストーンです。
石言葉：女性らしい、活力、穏やか、恋愛、疲労を和らげる
身に着けることにより内側からエネルギーが活性化され、持ち主の魅力が高まると言われているストロベリークォーツ✨
今では希少なパワーストーンとなってしまいましたが、ゲットできましたらぜひネックレスやブレスレット、リングとして、身に着けてはいかがでしょうか？
今日は、いちご飴とストロベリークォーツのお話でした🍓✨
